Clase de cocina para las fiestas

Dale, apurate que la clase es mañana! Si querés venir a aprender algunas recetas súper ricas y sanas para las fiestas con Laura Vannelli inscribite este lunes de 8 a 17 hs. al 4731-3897 o por e-mail a isla-xocolatl@fibertel.com.ar.

Estas son las recetas que va a enseñarte:

- Entrada: Tomates rellenos con quínoa, queso de semillas y algas. Dips de zanahorias, remolachas y apio con mouse de castañas de cajú.
- Plato principal: paté de garbanzos con salsa de champiñones y ensalada de rúcula, pepino prensado y apio y hamburguesas de mijo rebozadas con semillas.
- Postre: Mouse de pera con charlote de ciruela

Va a ser este martes 21 de diciembre y podés optar por el horario de la mañana de 9 a 12 hs. o de la tarde de 18 a 21 hs. Costo: $100.-

Cocinamos para vos

Todavía no te decidiste? Mirá que es una fecha especial y necesitamos que nos anticipes tu pedido! Elegí entre las siguientes opciones y llamanos para reservar antes del miércoles 22-Dic. al 4731-3897 o a isla-xocolatl@fibertel.com.ar.

• Nachos con dips de mayonesa de zanahoria, hummus y caviar de berenjena - $ 70.-
• Pionono c/tomate, queso crema c/hierbas, salmón y huevo $ 80.-
• Pionono con tomate, queso crema con hierbas, jamón, olivas y huevo - $ 60.-
• Pionono c/tomate, mayonesa de zanahorias, olivas, huevo y lechuga. - $50.-
• Quiche de cebolla caramelizada - $60.-
• Quiche de puerro - $60.-
• Cheesecake de maracuyá - $85.-

Regalos para las fiestas

Que esperás para venir a buscar tus regalos? Tenemos unos giravientos para poner en el jardín que te van a hacer olvidar de los mosquitos, bijou por la que siempre suspirás, libros de El Arte de Vivir, de Editorial Antroposófica, de Palmetti, de Cousens, entre otros, varias meditaciones, música con mantras incluyendo la de Nacho Escribano, cosmética natural Matok (es la que usan en el Spa Las Dalias), almohadillas para relajar los ojos, CDs de conocimiento, calendario Maya 2011, vinos y espumantes orgánicos, banquitos de meditación entre otras cosas.

Canastas navideñas

Tenemos dos alternativas de canastas navideñas para hagas un regalo y quedes como un duque: una tiene productos tradicionales navideños (desde $125) y la otra tiene productos orgánicos (desde $150). Si querés pasá a verlos cuando quieras por el local o pedí que te mandemos por e-mail las opciones.

Llegaron los productos de Prama y de Jardín Orgánico

Se hicieron esperar pero llegaron! Ya tenemos un montón de productos orgánicos y naturales para que te puedas cuidar con todo! Y con el pedido llegaron los libros de Palmetti y de Cousens. Entre nosotros te cuento que el libro Nutrición Depurativa es casi tan leído como los diarios.

Receta: Sopa con vida

Varias veces hablamos de lo bueno que es comer comida viva o raw food. Bueno, acá va una receta de una sopa que queda espectacular para que te luzcas con algo novedoso, súper sano y riquísimo! Podés servirla en vasos pequeñitos como appetiizer o puede ser una excelente alternativa de cena.

Ingredientes

1 zanahoria

2 remolachas chicas

15 horas de espinaca

1/2 palta

1/2 diente de ajo

200 cc agua

c/n sal

c/n pimienta negra recién molida

1 cucharada algas nory trituradas (opcional)

Preparación

Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas chiquitas para que la licuadora tenga menos trabajo. Pelar las remolachas y cortarlas en pedacitos chiquitos también. Poner todo en la licuadora junto con las hojas de espinaca crudas, media palta, medio diente de ajo y un vaso de agua. Agregarle la sal y la pimienta recién molida y licuá todo hasta que quede lisita.

Servila y adornala con algas nory trituradas y una hojita de perejil.

Que lindo que nos acompañás

Estamos cerrando un año y, si tuviera que hacer un balance público, diría que fue un año con muchas satisfacciones y con muchas trabas también. Pero creo personalmente que nada se te pone en el camino que no tengas la capacidad para atravesarlo. Y con esa filosofía encaro todos los problemas y los desafíos que se presentan.

Y como sé que tenemos y lugar muy especial que atrae a gente muy especial también, eso es lo que me da fuerzas para atravesar lo que vaya surgiendo en el camino sabedora que nos estamos acompañando mutuamente!

Que pases unas hermosas fiestas y ojalá tenga la oportunidad de saludarte personalmente!!

Si no te veo te regalo esta flor especial!

Mabe

p.d.: Te recordamos que el 24 y el 31-12 tenemos abierto hasta las 16 hs.

p.d.2: Tenemos ensalada de fruta para llevar.

Isla Xocolatl
Restó y Almacén Natural

Tel.: 4731-3897
Av. Liniers 1829, Tigre
www.isla-xocolatl.blogspot.com

"Toda confusión es una señal de crecimiento, porque cada vez que estás confundido un patrón viejo se destruye y una nueva idea viene." Ravi Shankar