Este sábado vuelve la música con todo!!!!!!!!
Es que Afroetnia viene a presentar los nuevos temas de Rituales Sonoros, el nuevo CD que ya está gestando! Te acordás el año pasado el show que hicieron al aire libre donde no entraba un alfiler?? Bueno, ponete las pilas y reservá con anticipación porque no queremos que te quedes afuera! Va a ser el próximo sábado 22 de enero a las 21:30 hs. El derecho de show sale $30 y vamos a tener empanadas caseritas con una bebida a $30.- Reservá tu lugar al 4731-3897.
Degustación de Wheatgrass (pasto de trigo)
Los chicos de LuzVida nos ofrecieron venir con una juguera a mostrarte como se hace un shot de wheatgrass (clorofila) para que lo pruebes y a contarte cuales son los beneficios que trae para la salud. Y obvio que les dijimos que si!! Para finales de Enero ya vamos a tener nuestra propia juguera para que vengas a desayunar o a tomar en cualquier momento del día tu jugo. Y vamos a mantener las barritas congeladas para que las consumas en el local o te las lleves a tu casa.Dale, venite que va a ser sin cargo este sábado 22 de enero entre las 12 y las 15 hs.
Clases de cocina durante el verano
Como sabemos que durante el verano querés hacer cosas sueltas se nos ocurrió programar un par de clases individuales de cocina con Laura Vannelli. Y durante febrero vamos a repetir el taller de Alimentación Natural de 4 módulos que te perdiste el año pasado. Podés tomar las 4 clases juntas o sueltas. Te cuento de que se trata. Anotate a isla-xocolatl@fibertel.com.ar o al 4731-3897.
- Licuados y Sándwiches Vegetarianos - Jueves 20-1 de 9 a 12 y de 18 a 21 hs. $100.-
- Tentempiés dulces y salados y Sushi Vegetariano - Jueves 27-1 de 18 a 21 hs. $100.-
- Taller de verano de Alimentación Natural con Laura Vannelli durante febrero (pedinos el programa)
Menú Tigre
Sabías que podés venir a degustar los platos que presentamos en el concurso del Menú Tigre? En su plan de comunicación la Muni nos propuso a todos los establecimientos finalistas que presentemos la entrada, el plato principal y el postre a $100.- y les dijimos que si. Así que podés venir a comer el menú completo o cada opción por separado.OCASO DE NUEZ Y PALTA: Entrada con quínoa, guacamole, nueces pecán y rawmesan (queso de semillas) con pesto de espirulina
DORADO Y ATIGRADO: Paquetitos de dorado marinados en naranja, envueltos en masa philo y algas con timbal de cebada perlada a dos sabores (cúrcuma y tinta de calamar) y verduritas con salsa de aceitunas
MANJAR ÁCIDO DEL DELTA: Mouse de quinotos y mouse de chocolate con naranja con corazón de quinoto y salsa de quinoto.
Algunas promociones
... te recordamos que seguimos durante el verano con el día de mujeres: Los jueves las mesas de más de 3 mujeres tienen un 15% de descuento y, si son más de 6 tienen el 20% de descuento. ... de martes a jueves si venís a cenar y pagás en efectivo tenés el 15% de descuento.
... de martes a viernes happy hour de licuados de 17 a 20 hs. Todos los días hay uno diferente en el 2 x 1. Y, si preferís tomar dos licuados de otro gusto tenés un 20% de descuento.
Vení a cenar al aire libre!
En el fondo tenemos una jungla que no se percibe desde el exterior y que es un oasis para venir a cenar entre sauces eléctricos y eugenias. Como está en el centro de la manzana es súper silencioso. Podés escuchar los pájaros si venís a la tarde mientras retozas en una fiaca.Ensalada fresca con brotes
1/2 taza de brotes de alfalfa o rabanito
1 palta
1 planta chica de lechuga rizada (o la que más te guste)
1/2 taza de cous cous
un puñado de nueces
1 cucharadita de manteca
Vinagreta
aceite de oliva de primera prensada en frío
aceto balsámico
salsa de soja
miel
sal
Preparación:
Pone a calentar un poquito más de media taza de agua al fuego con sal marina. Cuando comienza a hervir apaga el fuego y agregale la 1/2 taza de cous cous. Deja reposar 5 minutos tapado y luego agregarle una cucharadita de manteca mientras separas los granos con la ayuda de un tenedor. Dejalo enfriar mientras lavas bien la verdura y le sacás todo el agua. Armá la ensalada poniendo primero la lechuga rizada cortada a mano, luego los brotes, la palta cortada en láminas, el cous cous y las nueces cortadas groseramente. Condimentá con la vinagreta hecha con los ingredientes y listo!
Vení cuando quieras. Estamos acá esperándote!
Mabe
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Isla Xocolatl
Restó y Almacén Natural
"Pienso que si tienes que comparar deberías compararte contigo mismo, el día anterior, hace dos años; eso es más saludable. Compárate contigo mismo. Ve que has cambiado. Siempre verás que estás cambiando cuando te comparas contigo mismo, ¿ok?" Ravi Shankar
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