Charla del té - Cocina - Cookies saladas y más

Descubriendo el Té - Degustación de hebras

Como te anticipamos la semana pasada el viernes 2 de septiembre a las 18:30 hs. viene la somnelier Marcela Manetti a acercarnos un poco a la infusión, su historia, varietales, procesos y colores, para saber diferenciar, servir y sobre todo descubrir los secretos de esta milenaria infusión en una taza de TÉ.

Durante la charla vas a poder degustar algunas hebras acompañadas con el maridaje más adecuado (dulce o salado).

Apurate a anotarte que ya falta poco: 4731-3897 o a isla-xocolatl@fibertel.com.ar. El costo de la misma es de $60.-

Nuevas cookies saladas y dulces!

Como veíamos que todo el tiempo nos preguntabas por alguna opción salada para llevar a tu casa decidimos comenzar a hacer unas cookies o galletitas que se destacaran por su sabor y que a la vez fueran sanas. Hicimos un montón de pruebas hasta que llegamos al sabor que queríamos. Y ya las tenemos a la venta! Te cuento cuales son los gustos nuevos. Aunque mejor vení y probalas.

• Saladas con semillas de zapallo: Harina de centeno, avena, semillas de zapallo, girasol y chía
• Saladas con parmesano: Harina integral, salvado de trigo, avena, parmesano y un toque de jengibre
• Dulces con jengibre: Harina integral, salvado de trigo, avena, jengibre y miel.
• Torzaditas de sésamo: Harina integral y sésamo mixto

Nota en la revista Watsap

La revista Watsap acaba de desembarcar en La Horqueta con la idea de contarnos cuales son los lugares imperdibles en indumentaria, deco, accesorios, restaurants y servicios y nos han homenajeado publicando una nota sobre Isla Xocolatl. Si querés entrá a este vínculo a leerla: http://www.watsap.com.ar/index.php.

Gracias Tamara! Y muchos éxitos a todo el equipo!

Comenzamos a abrir los lunes - Y con ñoquis!

A partir del próximo lunes vas a poder venir cualquier día de la semana a comer a Isla Xocolatl. Y, como el próximo lunes es 29, vas a poder venir a comer ñoquis como sugerencia (aunque también tenés toda la carta para elegir). Aprovecho para contarte que ampliamos las opciones y vamos a tener los ñoquis tradicionales, rellenos o souflé. Venís? Si querés reservar avisanos al 4731-3897.





Clases de cocina

Como volvió Laura Vannelli retomamos las clases de cocina. Es que estuvo de viaje dando algunas clases en USA y tomando otras con Marcela Benson y hace unos meses con Lalita (de Ann Wigmore) y volvió con todo! Así que decidimos volver a dar las clases de cocina a partir del 7 de septiembre. Como nos pedían que organicemos para otro día esta vez va a ser los miércoles de 9 a 12 hs. Si querés venir a la tarde avisanos y vemos si armamos un grupo los lunes a la tarde de 18 a 21 hs. Si querés recibir info adicional del temario o costos avisame y te lo mandamos. Y, si querés inscribirte, acercate a dejar una seña al local.

nos vemos!

Mabe

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Isla Xocolatl
Restó y Almacén Natural

Av. Liniers 1829, Tigre
Tel.: 4731-3897

www.isla-xocolatl.blogspot.com

"Cuanto tiempo mas vas a estar usando tu mente preguntándote porque?, porque?, porque?... con una mente quejosa y llorosa... DESPIÉRTATE. La vida es tan corta. En esta corta duración de la vida, honra la vida! Es tan preciosa. Haz buen uso de tus talentos y de los recursos que te han llegado a la mano, a tu puerta. Haz buen uso de todo lo que posees: tu voz, tu intelecto. Usa tu intelecto. Y canta, aún cuando alguien te lo reconozca o no". Ravi Shankar