Clases cocina - Receta - Varios

Clases de cocina durante Febrero

Fuiste uno de los que te quedaste con las ganas de venir a las clases de cocina porque en enero no podías? Bueno, ahora tenés otra oportunidad! Durante febrero vuelve Laura Vannelli a dictar los mismos módulos de Enero. Y es tan grossa que hasta sale en CNN. Este es el vínculo para que veas la nota que le hicieron. Un verdadero lujo tenerla con nosotros!

Encuentro Anti-Alergias: Como dejar los lacteos y tener calcio en abundancia

Jueves 9 de febrero de 9 a 12 o de 17:30 a 20:30 hs.

- Leches vegetales: simples y combinadas
- Licuados con frutas y super alimentos
- Yogurth bebible
- Yogurt con frutas y granola deshidratada
- Quesos untables "rawcream"
- Quesos con probióticos

Encuentro: Chau a las harinas!

Jueves 16 de febrero de 9 a 12 o de 17:30 a 20:30 hs.

- Panes esenios
- Crackers
- Cookies
- Lasagna de zuchini / spaguetties de succhinis
- Tortas sin harina

Encuentro: Desintoxicación, ayunos, higiene interna y asimilación de los minerales.

Jueves 23 de febrero de 9 a 12 o de 17:30 a 20:30 hs.

Para que sirve desintoxicar el organismo y como hacerlo. Como sentirnos buen ayunando. Que es la higiene interna. Asimilación de minerales.

- jugos verdes,
- aguas saborizadas,
- batidos con brotes,
- wheatgrass
- descenso de peso sin cansancio y con energía.

Precio de cada clase $130.-

Si venís a las 3 clases el importe total es de $350.- Si querés participar acercate a reservar tu lugar dejando una seña. Tel. 4731-3897

Ensalada de frutas para llevar

Ahora podés pasar a comer o tomar tu licuado favorito y aprovechar para llevarte un pote de ensalada de fruta riquísima y sin azúcar, solo con el dulzor de las mismas frutas! Vamos a tener en dos tamaños. Es que el verano es ideal para desintoxicarte solo comiendo fruta!

Curso Parte 1 de El Arte de Vivir en Tigre con Eliana Bremer

Del 9 al 14 de febrero. Días de semana de 19:30 a 22 hs. y fin de semana de 9 a 14:30 hs. en Tigre. Informes: Call Center 5254-3543 - Martinez 4798-9960 - e-mail casaangelman@elartedevivir.org.

Volvió Club La Nación

A partir de enero podés volver a disfrutar los almuerzos o cenas a la carta con el descuento del 20% del Club La Nación.

Libros para leer durante las vacaciones

Como te vemos disfrutar de la lectura cuando venís a Isla Xocolatl te contamos que tenemos un montón de libros para que puedas leer durante las vacaciones. Date una vuelta y fijate y seguro que vas a encontrar uno que te interese.

El Rincón de Laura

Como te habíamos prometido siguen las recetas de Laura Vannelli. En este caso con este

Bocaditos dulces de Quinoa o Amaranto

Ingredientes
• 1 taza de semillas de quinoa o amaranto
• 2 tazas de agua
• 2 cucharadas de semillas de girasol
• 2 cucharadas de semillas de sésamo
• 5 cucharadas de miel de arroz o de azúcar integral orgánica tipo mascabo
• Ralladura de ½ limón o naranja orgánica

Extras
• Aceite o ghee para la asadera
• Semillas de sésamo tostadas y molidas para decorar

Preparación
1. Colocar la quinoa en un colador, quitar las posibles piedritas y enjuagar con abundante agua. Cocinarla a fuego bajo con las tazas de agua indicadas.
2. Tostar ligeramente el sésamo y luego machacarlo con un mortero o suribachi.
3. Una vez que la quinoa esté cocida, incorporar la ralladura, las semillas y el endulzante. Mezclar todo hasta lograr una pasta homogénea.
4. Pincelar con aceite una asadera de unos 20 cms. x 30 cms. aproximadamente. Colocar la preparación y acomodarla con las manos y una cuchara humedecida.
5. Cortar cuadrados de unos 6-7 cms. de lado y espolvorear con sésamo.
6. Llevar al horno y cocinar a fuego medio (180-190°C) 40-50 min., hasta que se doren los bordes. Desmoldar los bocaditos una vez que estén fríos, para evitar que se rompan

Es bueno estar de vuelta!

Mabe

Isla Xocolatl
Restó y Almacén Natural

Av. Liniers 1829, Tigre
Tel.: 4731-3897

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"Si defines al ego como ‘falta de naturalidad’ o como ‘una pared entre tú y los demás’, entonces es algo de lo que te debes desprender. Es como la cascarilla de la semilla que es esencial hasta que brota, pero una vez que la semilla brota, ésa membrana que la rodea, tiene que caer para dejar lugar al brote." Ravi Shankar